E56 (Raw) Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti Natural G1 – Alemu Bukato
咖啡豆資訊
衣索比亞 日曬 耶珈雪啡 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 G1
Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti Natural G1 – Alemu Bukato
Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti Natural G1 – Alemu Bukato
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 歌迪貝 (Gedeb Woreda)
- 海拔 1,900 - 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
- 年雨量 1,500 – 2,000 mm
- 處理法 日曬
- 建議烘焙度 淺
風味短評
乾香為草莓、水蜜桃與佛手柑香氣。啜吸時為香甜的豐香草莓果醬、完熟水蜜桃風
味,伴隨著藍莓及佛手柑清香,細緻的佛手柑與白桃延續至餘韻,風味層次豐富。
味,伴隨著藍莓及佛手柑清香,細緻的佛手柑與白桃延續至餘韻,風味層次豐富。
