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E75 BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW23/01 - Quality Life Coffee

E75 BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW23/01

$129.00

咖啡豆資訊

世界冠軍BergWu 冠軍客製化系列水洗耶珈雪啡巫里處理
廠 MW23/01 批次
BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW23/01

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　SNNPR Region
　　　　蓋迪歐(Gedeo Zone)
　　　　耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
　　　　歌迪貝 (Gedeb Woreda)
　　　　沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
生產者　沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
海拔　　2040公尺 (處理廠GPS量測高度)
　　　　小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
品種　　衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量　1,500 – 2,000 mm
ＧＰＳ　N5°56'31" E38°18'29"
處理法　100% 真。全熟紅櫻桃
　　　　水洗：水洗後非洲式棚架乾燥

烘焙度淺

♫ 風味敘述

磨開為檸檬皮、佛手柑、蜂蜜及橙花香氣。入口可感受到糖漬柚子皮、檸檬皮及清新橙花香氣，伴隨著水蜜桃氣息，中後段浮現馥郁香甜的雞蛋花及佛手柑香氣，甜美細緻、層次複雜多變。

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